“Sempre sonhei em ter uma profissão que me permitisse viver minha paixão pela culinária, e agora estou realizando esse sonho. Estou ansiosa para aprender sobre o mercado industrial e conquistar meu espaço com dignidade”, declarou a dona de casa Suzy Sousa.

Nesta quinta-feira (20), a Prefeitura de Canaã dos Carajás, por meio da Secretaria da Mulher e Juventude (SEMMJU), em parceria com a empresa GRSA, realizou a aula inaugural do primeiro curso de Cozinha Industrial voltado exclusivamente para mulheres. A iniciativa faz parte das ações da Casa da Mulher e visa capacitar e empoderar mulheres para o mercado de trabalho.

O curso de Cozinha Industrial preparará as 20 alunas para atuar em diversas áreas da gastronomia, com foco na produção em larga escala. Durante a formação, as participantes aprenderão sobre técnicas de preparo e conservação de alimentos, manipulação segura, planejamento de cardápios, controle de qualidade e higiene na cozinha. Além disso, serão abordados temas como gestão de custos, atendimento ao cliente e trabalho em equipe.

Stênio Reis, representante da GRSA, destacou a relevância da parceria entre os setores público e privado: “Essa colaboração é extremamente importante; é um marco. Estamos dando passos significativos para o desenvolvimento da sociedade ao unir forças para fortalecer as mulheres.” A união de esforços visa não apenas à capacitação, mas também à promoção da igualdade de oportunidades.

Durante o evento, quatro mulheres receberam cheques do Programa Atitude Mulher, por meio do Fundo de Desenvolvimento Sustentável na modalidade “Mulher Empreendedora”. Um exemplo inspirador dessa iniciativa veio de Celiane Carvalho, uma costureira que recentemente concluiu o curso de unhas em poli gel feito pela Casa da Mulher. Ela agora está prestes a abrir seu próprio negócio. “Construí meu salão e vou inaugurá-lo na próxima semana. Sou uma prova viva do impacto positivo que esses cursos podem ter na vida das mulheres”, compartilhou entusiasmada.

Com o Programa Atitude Mulher, as mulheres têm opções em diversas áreas do mercado de trabalho para se especializarem no segmento que mais se identificarem. Em seguida, são encaminhadas pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico ao Fundo Municipal de Desenvolvimento Sustentável (FMDS), onde recebem informações para acessarem o financiamento na modalidade Mulher Empreendedora, que visa auxiliar cidadãs na aquisição de bens, produtos e/ou serviços que permitam a inclusão empreendedora.

O valor máximo de empréstimo nesta modalidade é de R$14.425,83, sendo 48 meses para pagar e 9 meses de carência. Para essa modalidade de empréstimo, os juros são subsidiados, sendo de 1% ao ano.

O curso de Cozinha Industrial terá início nesta segunda-feira (24), com uma duração total de 80 horas. Anualmente, o Governo Municipal oferece cursos gratuitos com o objetivo de incentivar o ingresso das mulheres no mercado de trabalho, promovendo oportunidades de capacitação e empoderamento feminino. Essa iniciativa tem como o objetivo de preparar as participantes para uma profissão e fortalecer sua independência financeira e autoestima.