Banho de gelo ajuda a perder peso? Saiba mais!

Nos últimos anos, os banhos de gelo deixaram de ser uma prática exclusiva de atletas para se tornarem tendência entre pessoas em busca de bem-estar físico e mental. Divulgados nas redes sociais por suas supostas vantagens — como melhora na circulação, aceleração do metabolismo, alívio de dores musculares e até benefícios para a saúde mental —, esses mergulhos em água fria agora enfrentam um novo questionamento científico.

Um estudo recente publicado na revista científica Physiology & Behavior sugere que, apesar de aumentarem temporariamente o gasto energético, os banhos de gelo podem levar a um aumento no apetite — e, consequentemente, à ingestão calórica compensatória. Ou seja: o suposto benefício para perda de peso pode ser neutralizado.

A pesquisa analisou 15 voluntários saudáveis — 10 homens e 5 mulheres fisicamente ativos — que foram submetidos a banhos de imersão por 30 minutos em três diferentes temperaturas: água fria (16°C), água morna (35°C) e água em temperatura ambiente (25°C). Após os banhos, os participantes foram convidados a comer um prato de macarrão até se sentirem “confortavelmente satisfeitos”.

O resultado chamou atenção: o grupo que passou pelo banho frio consumiu, em média, 240 calorias a mais do que os demais.

Segundo David Broom, professor do Centro de Pesquisa em Atividade Física, Esporte e Ciências do Exercício da Universidade de Coventry, no Reino Unido, o chamado efeito “pós-queda” — quando a temperatura corporal continua caindo mesmo após a saída da água — pode ser o responsável por esse aumento no apetite. “Acreditamos que essa queda tardia de temperatura ativa regiões cerebrais relacionadas à regulação térmica e energética, o que acaba estimulando o desejo por alimentos calóricos”, explicou o pesquisador.

Curiosamente, os participantes não relataram sentir mais fome após o banho gelado — simplesmente comeram mais. “Embora a água fria aumente o gasto calórico, esse efeito pode ser anulado pelo maior consumo de comida logo depois”, alertou Broom.